Влияние озона на патогенные бактерии и вирусы

Как биоцид, озон действует аналогично хлору (другому окислителю) и применяется схожим образом. Озон обеззараживает, напрямую окисляя и разрушая клеточную стенку микроорганизма, что приводит к выходу клеточных компонентов наружу. Это вызывает протоплазматическое разрушение клетки, повреждает структуру нуклеиновых кислот и разрывает углерод-азотные связи, приводя к деполимеризации. В процессе озон распадается на кислород и атомарный кислород, который расходуется при реакции с клеточной жидкостью микроорганизма:

O₃ → O₂ + (O)

Такое воздействие объясняет, почему озон убивает бактерии и вирусы — его активная форма эффективно разрушает клеточные структуры различных патогенов.

Данный список не является исчерпывающим, но демонстрирует эффективность озона против различных патогенов. Благодаря прямому окислительному действию, у микроорганизмов не может выработаться устойчивость к озону, в отличие от других химических дезинфектантов.

Вирусы

Озон разрушает вирусы, проникая через белковую оболочку в нуклеиновую кислоту и повреждая вирусную РНК. При высоких концентрациях он также разрушает внешнюю белковую капсулу, нарушая структуру ДНК/РНК. Возникает закономерный вопрос: убивает ли озон вирусы? Ответ однозначный — да, при правильной концентрации и экспозиции.

Примеры вирусов, чувствительных к озону:

•   Аденовирус (тип 7a).
•   Вирусы Коксаки A9, B3, B5.
•   Криптоспоридии.
•   Эховирусы 1, 5, 12, 29.
•   Энцефаломиокардит.
•   Гепатит A.
•   Вирус GD V11.
•   Инфекционный гепатит.
•   Грипп.
•   Норовирус.
•   Ротавирус.
•   Вирус табачной мозаики.
•   Везикулярный стоматит.
•   Legionella pneumophila.
•   Вирусы полиомиелита 1, 2, 3.

Современные системы озонирования вирусов применяются в медицине и фармацевтике — особенно при обеззараживании воздуха и поверхностей.

Бактерии

Озон нарушает метаболизм бактериальных клеток, подавляя ферментативную активность. Достаточная концентрация озона разрушает клеточную мембрану, что делает его одним из самых мощных дезинфектантов — именно так озон убивает бактерии в пищевой, медицинской и водоподготовительной отраслях.

Бактерии, чувствительные к озону:

•   Aeromonas harveyi, A. Salmonicida.
•       Bacillus anthracis, B. cereus, B. subtilis (включая сибирскую язву).
•   Clostridium botulinum, C. Tetani.
•   Escherichia coli (кишечная палочка).
•   Mycobacterium tuberculosis (туберкулёз).
•   Salmonella.
•   Staphylococcus aureus.
•   Streptococcus.
•   Pseudomonas aeruginosa.

Таким образом, при озонировании воздуха или воды происходит эффективное озонирование бактерий с быстрым и необратимым разрушением их клеток.

Грибы и плесень

Озон проникает через клеточную стенку грибов в цитоплазму, разрушая органеллы, отвечающие за жизнедеятельность клетки. Это объясняет, почему происходит в равной степени разрушительное влияние озона на бактерии и грибы.

Чувствительные виды:

•   Aspergillus.
•   Penicillium.
•   Fusarium oxysporum.
•   Rhizopus.
  

Простейшие и цисты

Озон эффективен против устойчивых к хлору цист (Cryptosporidium, Giardia), что делает его ключевым элементом в современных системах очистки питьевой воды. Здесь особенно важны промышленные озонаторы воздуха, применяемые и для обработки жидких сред.

Водоросли и дрожжи

Озон устраняет водоросли (Chlorella), предотвращая неприятный вкус и запах воды, а также уничтожает дрожжи (Candida albicans, Saccharomyces). Такой эффект дополнительно доказывает, что озон убивает вирусы и микроорганизмы различных классов.

Примечание: Озон — мощный дезинфектант без риска развития резистентности, но требует точного дозирования. В России его активно используют в медицине, пищевой промышленности и системах водоочистки, применяя технологии озонирования вирусов и бактерий с высокой степенью эффективности.